平成30年度命草利活用講習会受講生募集

今年もハーブ講習会が始まります!

 

講師は引き続き石垣島胡椒園、石垣島ハーブスクールの

嵩西洋子さんにお願いして

今までよりもハードルは高めですが

北部地域からのハーブの知識を用い、

商品化を目指した講座内容で

講習会を開いてもらいます

 

初回にいくつかグループを作り

グループごとにハーブを用いた商品を考えていただき

最終回、またはその他のイベントで

成果を発表をしようと考えています

 

応募は下記か石垣市役所HPから

申込用紙をダウンロードして記入して提出いただき

こちらから連絡させていただく形になります

http://www.city.ishigaki.okinawa.jp/home/nourinsuisanbu/nouseikeizai/index.htm#p2018120701

 

北部地域にお住いの方が優先となりますが

商品化を目指して次年度の講習会も

参加可能な方などに参加してもらえればと思います

 

 

農山漁村振興交付金活用事業

石垣島命草(ぬちぐさ)利活用部会主管事業

命草(ぬちぐさ)利活用講習会

受講生募集

主催 石垣市北部農村集落活性化協議会

教材費 3,000円(別途教本購入)

対象 ①北部地域(東部/大里以北、西部/伊土名以北)に住所を有する方。  ②石垣市民*定員に空きがある場合のみ、北部地域外の市民も参加可能です。

定員 20名(選考審査あり)*先着順ではありません。

募集期間 12月7日(金)~12月19日(水)

応募方法 上記募集期間中に事務局へ電話又は来所の上で申し込んでください。

【事務局】〒907-0014 石垣市美崎町14番地  石垣市役所農政経済課内☎︎(0980)82-1307 *8時30分~17時(土、日、祝祭日をのぞく)

講師 ハーブ指導養成校・石垣島ハーブスクール  代表 嵩西洋子氏

目的 石垣島で自生又は栽培される身近なハーブ・薬草を用い、第三者への調理提供や商品開発、販売、生産など起業により北部地域の活性化に寄与する事を目的としています。その為、次年度の受講も可能な方を選考の優先と致します。

講座内容 #1ティー、#2ジャム、#3調味料・ソース、#4ピクルス、#5アヒージョ、#6郷土料理、#7商品表示、#8商品ポップ・展示

場所・時間 伊原間公民館(13時30分~16時30分)

受講日 毎週木曜(12/20、1/10、1/17、1/24、2/7、2/14、2/21、2/28)

連絡先 石垣市北部農村集落活性化協議会事務局

☎︎(0980)82-1307 [担当:松川・青木]

 

 

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